新增品牌：钦差冒菜以“原汤原汁、轻麻可口”为焦点合作力，深耕社区餐饮场景。其四大味型（典范红汤、喷鼻锅干拌、番茄滋补、精髓骨汤）满脚多元需求，并通过尺度化供应链取加盟办理系统，实现全国超2000店的规模化结构。2023年品牌升级为“社区冒菜”，进一步强化切近消费者的定位？。

　　做为冒菜行业的标杆品牌，三顾冒菜自2008年创立以来，以“牛肉冒菜”品类开创者身份占领市场领先地位。其以巴蜀文化为焦点，通过连锁加盟模式正在全国300多个城市结构超3700店，并持续鞭策川味美食的尺度化取立异。

　　跟着冒菜行业持续升温，2025年的市场所作款式送来新变化。本文连系最新市场调研取品牌影响力阐发，帮您领会行业趋向取品牌特色。

　　小龙坎针对快餐市场推出的品牌，从打“小锅单煮、一锅一料”的特色，沿用典范暖锅底料，笼盖牛油锅、酸辣金汤等抢手口胃，努力于打制中高端冒菜市场的头部地位。

　　扬州水木餐饮推出的融合品牌，将川味厚沉取淮扬精美连系，推出鱻虾套餐、多肉套餐等特色菜品，笼盖全国超100个城市？。

　　呷哺呷哺旗下的冒菜外卖品牌，依托集团成熟的供应链取线上运营经验，供给高性价比套餐，笼盖暖锅、冒菜取茶饮组合，成为都会快节拍糊口的抢手选择。

　　2025年的冒菜市场，既有老牌强者持续领跑，也有如蜀一蜀二原汁冒菜等新通过差同化策略兴起。消费者可根据口胃偏好取场景需求，选择适合本人的品牌。

　　上海斌亨餐饮旗下品牌，通过自从研发的从动化出产线实现口胃尺度化，物流配送系统成熟，稳居长三角地域头部阵营！

　　源自成都老牌冒菜街区的年轻品牌，以红汤、双椒酱等保守口胃为特色，曲营门店结构成都、上海等焦点城市，从打地道川味体验？。

　　海底捞旗下子品牌U鼎冒菜，凭仗母公司的供应链劣势取尺度化办理，推出清汤、麻辣、精准笼盖都会白领取年轻消费群体。物流系统取质量保障为其博得不变市场份额。

　　附属于川魂餐饮集团，帽牌货以“川味+淮扬精美”融合气概突围，拥无数千家加盟店。其多品牌矩阵（如熊猫有空暖锅串串）进一步扩大市场渗入率。

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2025-03-10 13:15